グルメ・クッキング
ブ-タン料理
更新をさぼっているうちに2月も1週間たってしまいました。誕生日も過ぎてしまった。関東は週末また雪の予報です。大阪・京都が10年ぶりの積雪とか。
雨が本格的に降り出した頃、夕飯を買いに出ました。
1年前から興味津々だった「ブータン料理」の店。
映画「アヒルと鴨のコインロッカー」で取り上げられ
ただいま科学博物館で特別展がおこなわれているブータンです。
「世界一辛い料理」という評判ですが、その実態はいかに?
2種類のおかずをお任せにしたランチボックスと餃子のような「モモ」を買ってきました。
それぞれ700円ほど。
あとで調べたら、ランチボックスに入っていたのは
豚肉・唐辛子・大根を煮込んだ「パクシャ・パ」と
ジャガイモ・チーズ・唐辛子を煮た「ケワダ・ツィ」でした。
激辛というほどではないですが、あとからじわじわくる辛さでした。
たまにはおもしろいかもしれません。
8時を過ぎると、雨が雪に変わってかなり激しく降ってきました。
先週より積もるかも。
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